夕ご飯を鍋料理にすることで美容効果アップ
冬の間は鍋料理の美味しい季節です。
鍋料理は体を温めますし、用意が簡単なだけでなく、たくさんの野菜や肉が一度に取れることから美容にも健康にもおすすめな料理です。
さらにひと工夫で、もっと美容効果をアップさせましょう。
例えば、骨つきの鶏肉を入れればコラーゲンがたっぷり出るので美肌鍋になります。
手軽に買えて処理の簡単な手羽元が良いでしょう。
煮込み時間をかけるほど軟骨がぷるんとして食べやすくなります。
ダシとコラーゲンが染み出したスープごと食べるのがポイントです。
また、豆乳とゴマを入れてゴマ豆乳鍋にするとイソフラボンやビタミンE豊富になります。
シチューのようなこってり感が出るので、ダイエット中にも物足りなさを感じません。
野菜は白菜やネギの他に、キノコをたっぷり使うと食物繊維で便秘改善に役立ちます。
普通の献立だとあれこれ手間がかかりますが、鍋料理なら一つで済むので、簡単に美容食が続けられるのではないでしょうか。